私のチャレンジ日記

脳出血の後遺症で少しハンデがありますが、色々とチャレンジしていきたいです。

2018-11-04から1日間の記事一覧

「おでん」を美味しくするのも調味料の順番次第

昨日、私は今シーズン初の「おでん」を作ってみました。 そういえば、私の母は、ずっと「おでん」の事を「関東だき」と呼んでいました。 たぶん、母世代の人は、殆どこの呼び名の方が馴染み深いと思うのですが、今は「おでん」という一般的な呼び名の方が受…